Qualche giorno fa mi sono mangiato una scrofa che abita viva e serena in un’oasi protetta a nord di New York. Si chiama Dawn, e ha donato un po’ di grasso a un’azienda, Mission Barns che lo lavora in laboratorio, mescola con ingredienti di origine vegetale, fino a ottenere prodotti di carne di maiale col…
L’anno scorso, gli elettori di San Francisco sono riusciti a fare qualcosa che sembra davvero straordinario nella nostra America drogata di automobili: si sono chiusi tre chilometri di strada panoramica realizzando un parco sulla spiaggia a cui possono accedere solo pedoni corridori o ciclisti. Naturalmente subito alcuni abitanti inferociti dei quartieri lungo quella ex arteria…
Due decenni fa, l’Uragano Katrina vorticava come un enorme motore atmosferico spinto come un carburante dall’acqua calda dell’oceano. Colpendo la costa con una intensità di categoria 3 e venti che raggiungevano un massimo di 200kmh devastava New Orleans: ondate che scavalcavano gli argini di protezione, uccidendo quasi 1.400 persone e causando danni per oltre 150…
Se si passeggia all’aperto con temperature superiori ai 35° indossando una maglietta nera si avvertirà molto più caldo che vestiti di bianco. Proviamo a spostare il medesimo ragionamento sul tetto della nostra casa: se è di colore nero assorbirà più calore dai raggi del sole che arroventano l’aria e lo trasmetterà agli ambienti interni. Se…
La città pare sempre più un paradosso, con l’umanità alla ricerca della sua migliore efficienza: si vive densamente consumando meno superficie – e sfruttando al meglio spostamenti più brevi e con mezzi pubblici meno inquinanti – si collabora e si innova come sempre si è fatto. Ma col clima sempre più caldo i cittadini soffrono…
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