Qualche giorno fa mi sono mangiato una scrofa che abita viva e serena in un’oasi protetta a nord di New York. Si chiama Dawn, e ha donato un po’ di grasso a un’azienda, Mission Barns che lo lavora in laboratorio, mescola con ingredienti di origine vegetale, fino a ottenere prodotti di carne di maiale col…
Si riparla dei trenta all’ora nei quartieri residenziali: ottima cosa. La prepotenza dell’auto, anche quando al volante c’è qualcuno per nulla prepotente di suo, è cosa nota a tutti. Anche agli stessi automobilisti, se si trovano dall’altra parte del parabrezza. Ma le variabili sono molte, e la questione complicata: insomma non basteranno mai i cartelli.…
Qui in Italia l’unica volta che l’urbanistica in quanto tale ha «bucato» sui media risale ai primissimi anni ’60, quando l’astro nascente della Democrazia Cristiana Fiorentino Sullo si giocò il potenzialmente luminoso futuro col tentativo fallito di riformare la legge sui piani regolatori. In Gran Bretagna, dal XIX secolo culla di tutte le innovazioni sulla…
Dovrebbe essere la volta buona, finalmente la capiremo anche noi: il sogno immerso nel verde a dieci minuti di auto dal centro è una balla colossale. Sarà difficile, come smettere di fumare, ma ce la faremo. Certo quando si smette di fumare l’intossicazione da smaltire dura magari da qualche lustro, e invece qui la cosa…
MINNEAPOLIS — Se dovessimo dare una colonna sonora alla vita della città nelle ultime settimane sarebbe certamente lo stridore di fischietti e clacson delle migliaia di persone contro gli agenti anti immigrazione, ombra dell’amministrazione Trump con la loro Operation Metro Surge. Insegnanti, ricercatori, genitori. Gestori di piccole attività o impiegati di qualche negozio. Una rete…
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