Il movimento fisico è una delle cose più salubri che si possano fare, per il corpo e per la mente. Ci sono infinite ricerche scientifiche a mostrare quanto anche pochi minuti di attività ogni giorno contribuiscano a diminuire il rischio di demenza invecchiando. Ma tutto dipende dal contesto. Uno studio pubblicato da poche settimane rileva…
A New York, il bosco urbano rappresenta una essenziale infrastruttura abitativa. Composto da quasi sette milioni di alberi che crescono in tanti luoghi e tipi di spazio pubblico o privato, tra alberature stradali, parchi, aree a forestazione naturale, verde scolastico, giardini dei complessi di case popolari, cortili di case e edifici ad appartamenti. Alberi fondamentali…
Sara Tercero adora le insalate. Al momento ne consuma due buste la settimana, cavolo soprattutto. È una food influencer, e posta ricette sul suo sito web. Pubblicherà un libro l’anno prossimo intitolato Salad Queen. Ma man mano dilaga la quantità di casi di infezione da cyclospora collegati alla lattuga, Tercero ha smesso di occuparsi di…
Nuotare qui nel fiume Lea, come del resto nella maggior parte dei corsi d’acqua della città, è vietato. Ma l’appartamento di Mr. Brown era davvero rovente, e lui non aveva nessuna voglia di una rissa per conquistarsi un agognato angolino in piscina. L’ondata di caldo a Londra si avvicina a un nuovo record, e un…
Dalla comodità dell’aria condizionata nell’auto di un amico lo scorso fine settimana, guardavo decine di maschi sudati impegnati in un loro tour della birra che trangugiavano pedalando per le strade di Berlino, mentre la temperatura della città toccava il record di 39,2 gradi. Pochi col cappello, e col collo bianco scottato dal sole. Qualche giorno…
Quando ho chiesto di far volontariato in un rifugio per animali ero convinta che al massimo avrei dovuto portare a spasso qualche cane, come si addice al mio temperamento solitario. Non vedevo l’ora di spalancare una gabbia e vederli annusare in giro respirando un po’ d’aria fresca. È durata così un paio di settimane. Perché…
Qualche giorno fa mi sono mangiato una scrofa che abita viva e serena in un’oasi protetta a nord di New York. Si chiama Dawn, e ha donato un po’ di grasso a un’azienda, Mission Barns che lo lavora in laboratorio, mescola con ingredienti di origine vegetale, fino a ottenere prodotti di carne di maiale col…
Quando le automobili iniziarono a invadere le nostre strade un secolo fa non furono certo accolte a braccia aperte. Uno dei problemi principali era che investivano volentieri i bambini: solo nel 1921 alone, 286 piccoli a Pittsburgh, 130 a Baltimora, 97 a Washington, D.C. E le città ricordavano quelle tragiche morti con solenni cortei e…
Il normale raffreddore ha la duplice qualità di essere sia l’infezione più diffusa al mondo sia la più elusiva. Tanto per cominciare il primo problema sta nel nome. In qualunque lingua indo-europea già il nome è legato alla bassa temperatura, ma decenni di sperimentazione dimostrano come la probabilità di prendersi un raffreddore, o i sintomi…
Uno dei giochetti online più in voga tra gli osservatori di quel che succede a Washington, nell’epoca del MAGA-2, è provare a indovinare che forma assumeranno le facce dei protagonisti … che forma diversa. Sempre più succede coi maschi di questi tempi. A volte si tratta di cambiamenti piuttosto ovvi: Quando l’ex esponente Repubblicano della…
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