Grande Distribuzione Organizzata ma che si adegua all’ambiente urbano

In tutti i quartieri della città gli esercizi alimentari vedono green. I crateri vuoti lasciati dai big-box della distribuzione organizzata, vittime della pandemia, si dimostrano ottime occasioni di insediamento di chi opera nel settore. «Il COVID ha innescato dinamiche tali da indurre una vera e propria rinascita» commenta a proposito Peter Ripka di Ripco Real…

La «filiera sostenibile dell’allevamento» è una fake news per bambini scemi

Ci costruiamo una morale piuttosto arbitrariamente. Crediamo di essere guidati esclusivamente da condivisi valori universali e conoscenze fondate, ma spesso veniamo influenzati da qualcosa di più profondo di cui siamo inconsapevoli. In particolare, tendiamo ad associare immagini e sensazioni più o meno spontanee dell’infanzia a tutto ciò che è buono e giusto. Quando vediamo qualcosa…

Bloomberg finanzia i movimenti giovanili urbani per il clima

I giovani per generazioni hanno inciso i propri nomi di protagonisti del cambiamento sul sentiero della storia. James Monroe e Alexander Hamilton celebravano il proprio venticinquesimo compleanno durante la Rivoluzione americana. Circa due secoli più tardi poco più che adolescenti uomini e donne afroamericani si mobilitavano per i propri diritti, negati sin dai tempi di…

Golosi di cioccolato e cambiamento climatico

In tutto il mondo questo fine settimana di vacanza si consumeranno centinaia di milioni di uova e coniglietti pasquali, ingurgitando quantità di cioccolato che possono anche superare gli otto chili pro capite nel Regno Unito, i cinque chili in USA ed Europa continentale. Ma la carenza globale di cacao – il seme da cui si…